Nhật Bản – Đất nước của những cây hoa anh đào khoe sắc, của những bộ kimono đẹp mắt, của truyền thống văn hóa lâu đời và của những món ăn đi vào lòng người. Để hưởng trọn vẹn tinh thần Nhật trong mỗi món ăn, thực khách cần được sống trong không gian đúng nghĩa. Tuy nhiên, để thiết kế nhà hàng Nhật Bản “chuẩn” không phải là điều dễ vì nó đòi hỏi sự tinh tế, tỉ mỉ nhưng vẫn thể hiện sự tươi mới, hiện đại.
Không gian trong thiết kế nhà hàng Nhật
Bước chân vào nhà hàng theo phong cách Nhật Bản bất kỳ, việc đầu tiên bạn cảm nhận được đó chính là nét văn hóa đặc trưng hiện rõ trong từng chi tiết thiết kế. Thường một nhà hàng Nhật Bản sẽ chia thành ba không gian: quầy bar, bàn ăn với ghế ngồi và ngồi bệt. Trong các khu vực này, không gian quầy bar cũng giống như đa số các nhà hàng thông thường nhưng được làm hoàn toàn từ gỗ, phía trước được thiết kế các song chắn giống những cánh cửa truyền thống.
Dù diện tích nhà hàng có thể không rộng nhưng phần không gian ghế ngồi được sắp xếp khoa học, hợp lý bởi người Nhật đề cao sự thoải mái, tiện nghi.
Phần không gian ngồi bệt – đây là điểm nhấn của văn hóa võ sĩ đạo vì thế bạn nên dành thời gian đầu tư trau chuốt, tỉ mỉ cho khu vực này.
Đơn giản, nhẹ nhàng nhưng vẫn tinh tế, không làm mất đi vẻ đẹp truyền thống của đất nước “Xứ sở hoa Anh đào” là yêu cầu cần thiết trong thiết kế nhà hàng. Chính vì vậy, bàn ghế thường được thiết kế gọn nhẹ, cánh cửa lùa thì được trang trú khéo léo, vật liệu được sử dụng chủ yếu là gỗ. Gỗ vừa mang cảm giác gần gũi, ấm áp nhưng vẫn toát lên vẻ sang trọng. Kết hợp cùng với đó là những chi tiết trang trí mang đậm dấu ấn xứ sở hoa anh đào như những bức tranh về võ sĩ samurai, đồ gốm sứ, kimono, tranh thủy mạc hay những bài thơ cổ… sẽ tạo nên một diện mạo hoàn chỉnh cho nhà hàng Nhật Bản.
- Nếu bạn là người yêu thích phong cách truyền thống kiểu phương đông, mẫu thiết kế nhà hàng Hàn Quốc này có thể sẽ rất hợp với nhà hàng của bạn.
Vì rất chú ý đến màu sắc tổng quan và kiến trúc nói riêng nên khi thiết kế nhà hàng Nhật Bản, bạn cần lưu ý phối màu giữa nội thất và không gian chung để tạo cảm giác nhẹ nhàng, yên bình. Các màu được ưa chuộng như màu nâu, màu kem, màu gỗ nhạt. Đây là những đặc trưng màu sắc mà bạn nên tuân theo nếu muốn thiết kế một nhà hàng Nhật đúng chuẩn.
Nếu đã nói về màu sắc thì chúng ta không thể không nhắc tới ánh sáng trong thiết kế nhà kiểu Nhật được. Để mang lại vẻ đẹp cho nhà hàng, sự thoải mái cho thực khách, bạn nên kết hợp cả hai yếu tố ánh sáng tự nhiên và ánh sáng nhân tạo, chú ý đến không gian mở sao cho căn phòng luôn tràn ngập ánh sáng. Cửa sổ, cửa chính luôn thật rộng, sử dụng cửa lùa hoặc các vách ngăn giúp không gian thêm thoáng đãng, rộng rãi hơn.
Thiết kế nhà hàng “sạch” đẹp
Tôn trọng, lịch sự, luôn chú ý đến từng chi tiết dù nhỏ nhất, đó là những tinh thần mà các nhà hàng Nhật đem đến. Vì thế, để đạt 100% phong cách Nhật Bản, bạn cần giữ cho nhà hàng mình luôn sạch sẽ. Bàn ăn lau dọn cẩn thận. Đồ đạc, thảm ngồi sắp xếp ngay ngắn, tránh sự lộn xộn. Khu vực bếp phải vệ sinh kỹ lưỡng để không làm vấy bẩn lên nguyên liệu và đồ ăn. Thùng rác cần dọn dẹp thường xuyên. Tất cả những điều này không chỉ giúp nhà hàng thêm đẹp mà còn tạo ấn tượng tốt, sự tin tưởng cho mỗi khách hàng khi đến. Tuy nhiên đây chỉ là “phần nổi”, ý nghĩa đầy đủ hơn ở một thiết kế “sạch” nằm ở yếu tố sắp đặt bài trí không gian gọn gàng, khoa học, hài hòa và xuyên suốt. Ngoài ra bạn cũng nên nhớ rằng, nội thất phong cách Nhật rất chú trọng các đường nét hoa văn họa tiết trên các chi tiết trang trí nhỏ.
Mẫu thiết kế nhà hàng đẹp kiểu Nhật
Mời các bạn tham khảo một số mẫu nhà hàng đẹp:
Mẫu nhà hàng Nhật sang trọng và thân thiện
Mẫu nhà hàng Nhật độc đáo
Mẫu nội thất kiểu truyền thống của Nhật Bản
Mẫu nhà hàng với nội thất gỗ làm chủ đạo
Thiết kế phá cách chỉ bằng những chi tiết điểm nhấn đơn giản mộc mạc
Thiết kế độc đáo
Mẫu nhà hàng Nhật hiện đại
Không gian sang trọng ấm cúng
Tóm lại, tuy hướng tới sự đơn giản nhưng việc thiết kế nhà hàng kiểu Nhật lại gây không ít thử thách cho các kiến trúc sư bởi không gian này luôn đòi hỏi sự tinh tế rất cao – điều chỉ có được khi bạn thật sự am hiểu về kiến trúc cũng như văn hóa Nhật Bản. Nhà hàng không chỉ để phục vụ ẩm thực mà còn mong muốn đem lại những trải nghiệm cho những thực khách yêu thích và say mê đất nước giàu truyền thống này.
- Khám phá ngay: 60 mẫu thiết kế nhà hàng độc đáo của Minh Kiệt
Bạn đang lên ý tưởng kinh doanh? Bạn đang muốn thiết kế nhà hàng Nhật Bản? Bạn đang băn khoăn những vấn đề liên quan nhưng chưa tìm được lời giải đáp? Hãy để Minh Kiệt Design giúp bạn với những kiến thức chuyên môn sâu sắc và sự tận tâm của mình. Liên hệ ngay qua số điện thoại Hotline 0165 9999 659 bạn nhé!